Kapverdy - gastronomie

Kapverdy - gastronomie
2014-02-26 12:22:11

Gastronomie

Milovníci cizokrajných jídel se budou na Kapverdských ostrovech cítit jako v sedmém nebi. Většina jídel je připravována z čerstvých ryb, které byly nalovené v ten samý den v moři od zdejších rybářů. Na Kapverdách existuje sposty druhů pizzi a těstovin, ale také místní speciality cachupa, čerstvý tuňák a ústřice.

Cachupa je označována za národní jídlo Kapverdských ostrovů, které můžete ochutnat prakticky na všech ostrovech. V podstatě se jedná o pomalu uvařený guláš s kukuřicí, fazolemi, čerstvou zeleninou a marinovaným vepřovým masem nebo čerstvým tuňákem.

Národní nápoj Grogue , vyrobený z cukrové třtiny je stále vyráběn ručně a nejlepší Grogue se nachází v Santo Antao. Můžete vidět, že jsou vyrobeny v tradičním způsobem a pokud jste stateční, můžete si některé vzorky i koupit! Grogue má velmi vysoký obsah alkoholu.

Najdete zde výběr restaurací v hlavních městech, které nabízejí místní pokrmy kreolské i některé mezinárodní kuchyně většinou doprovází živá hudba alespoň jednou týdně. Hodně barů a restaurací jsou v rekreačních oblastech: například Santa Maria (Sal) a Mindelo São Vicente. Živá hudbu o víkendech hraje většinou, dlouho do noci.

Ceny se liší, ale očekávejte, že se zaplatí v přepočtu 25 - 30 €, za menu o třech chodech s místním vínem.

V ideálním případě, a pokud máte čas , můžete zůstat přes noc v Pensão v oblasti Paul. Pravděpodobně, budete pozváni na tradiční pokrmy a se svými hostiteli můžete ochunávat Grogue

 

Nabídka zájezdů na Kapverdy

Royal Horizons Boavista
49 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 19 490 Kč
starstarstarstar
Pontao
28 last minute termínů
Snídaně, Polopenze
Letecky
od 20 990 Kč
starstarstar
Iberostar Club Boa Vista
49 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 22 180 Kč
starstarstarstarstar
Riu Touareg
98 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 23 680 Kč
starstarstarstarstar
Oasis Atlantico Belorizonte
5 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 24 390 Kč
starstarstarstar
Sol Dunas
17 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 26 290 Kč
starstarstarstarstar
Voi Vila do Farol
17 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 26 690 Kč
starstarstarstar
Odjo d'Agua
30 last minute termínů
Snídaně, Polopenze
Letecky
od 26 790 Kč
starstarstar
RIU Funana
15 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 28 190 Kč
starstarstarstarstar
Oasis Salinas Sea
17 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 28 390 Kč
starstarstarstarstar

Nabídka zájezdů na Kapverdy

Nabídka zájezdů na ostrovy Boa Vista * Sal * poznávací zájezdy