Kapverdy - gastronomie

Kapverdy - gastronomie
2014-02-26 12:22:11

Gastronomie

Milovníci cizokrajných jídel se budou na Kapverdských ostrovech cítit jako v sedmém nebi. Většina jídel je připravována z čerstvých ryb, které byly nalovené v ten samý den v moři od zdejších rybářů. Na Kapverdách existuje sposty druhů pizzi a těstovin, ale také místní speciality cachupa, čerstvý tuňák a ústřice.

Cachupa je označována za národní jídlo Kapverdských ostrovů, které můžete ochutnat prakticky na všech ostrovech. V podstatě se jedná o pomalu uvařený guláš s kukuřicí, fazolemi, čerstvou zeleninou a marinovaným vepřovým masem nebo čerstvým tuňákem.

Národní nápoj Grogue , vyrobený z cukrové třtiny je stále vyráběn ručně a nejlepší Grogue se nachází v Santo Antao. Můžete vidět, že jsou vyrobeny v tradičním způsobem a pokud jste stateční, můžete si některé vzorky i koupit! Grogue má velmi vysoký obsah alkoholu.

Najdete zde výběr restaurací v hlavních městech, které nabízejí místní pokrmy kreolské i některé mezinárodní kuchyně většinou doprovází živá hudba alespoň jednou týdně. Hodně barů a restaurací jsou v rekreačních oblastech: například Santa Maria (Sal) a Mindelo São Vicente. Živá hudbu o víkendech hraje většinou, dlouho do noci.

Ceny se liší, ale očekávejte, že se zaplatí v přepočtu 25 - 30 €, za menu o třech chodech s místním vínem.

V ideálním případě, a pokud máte čas , můžete zůstat přes noc v Pensão v oblasti Paul. Pravděpodobně, budete pozváni na tradiční pokrmy a se svými hostiteli můžete ochunávat Grogue

 

Nabídka zájezdů na Kapverdy

Pontao
6 last minute termínů
Snídaně, Polopenze
Letecky
od 20 290 Kč
starstarstar
Iberostar Club Boa Vista
159 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 20 990 Kč
starstarstarstarstar
Royal Horizons Boavista
159 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 21 290 Kč
starstarstarstar
Oasis Atlantico Belorizonte
123 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 21 390 Kč
starstarstarstar
Odjo d'Agua
6 last minute termínů
Snídaně, Polopenze
Letecky
od 23 190 Kč
starstarstar
Voi Vila do Farol
112 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 23 690 Kč
starstarstarstar
Oasis Salinas Sea
123 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 23 890 Kč
starstarstarstarstar
Riu Touareg
251 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 23 990 Kč
starstarstarstarstar
Sol Dunas
121 last minute termínů
All inclusive
Letecky
od 25 190 Kč
starstarstarstarstar
RIU Funana
3 last minute termíny
All inclusive
Letecky
od 25 390 Kč
starstarstarstarstar

Nabídka zájezdů na Kapverdy

Nabídka zájezdů na ostrovy Boa Vista * Sal * poznávací zájezdy